菜谱大全

做法

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  1.把鸡蛋洗干净>放入锅里加水>调中火>等水烧开调小火>等鸡蛋煮熟。 注意:水没过鸡蛋，否则鸡蛋会被煮裂。（我的图片是煮熟了的，所以水没有盖过鸡蛋） 第一次煮可以先煮10个试下。

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  2.鸡蛋煮熟后用勺子把它捞出来，然后把水倒掉。

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  3.趁热勺子轻轻敲碎

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  4.重新用电饭锅接一锅冷水把鸡蛋放进去然后放如图片那么多的佐料，还有盐5勺，味精2勺，五香粉4勺。

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  5.鸡蛋放入电饭煲，调成煲汤模式，然后开着盖子用勺子轻轻翻搅，让每个鸡蛋都能已收到汤汁。 煮2-3分钟中后关掉电源，盖上盖子闷2-3分钟就可以拿出来吃了。鸡蛋泡的越久就会越入味。